Institucijų kompetencijos

Institucijų kompetencijos, įgyvendinant veiklos, susijusios su medžiagų ir gaminių, skirtų liestis su maistu, valstybinį valdymą ir reguliavimą Lietuvoje, yra nustatytos Lietuvos Respublikos 2000 m. balandžio 4 d. maisto įstatyme. Medžiagų ir gaminių, skirtų liestis su maistu, politiką Lietuvos Respublikoje formuoja ir įgyvendina:

• Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministerija;
• Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba.